Nadia Caterina Munno, estrela e produtora executiva do filme Rainha do macarrão A série, que estreará no Prime Video em 24 de outubro, destacou dois elementos-chave que tornam a série diferente de tudo que já existiu: cinco gerações de uma família italiana e sua visão sobre o italiano versus o americano.
Munno, descendente de uma dinastia italiana de massas que remonta a 1800 e que acumula milhões de seguidores no TikTok e no Instagram, levará os espectadores a quatro regiões diferentes da Itália para descobrir a culinária. Os treze episódios da série improvisada levarão os espectadores à capital romana da Campânia, Puglia, Emilia Romagna e Lácio. Lácio, Campânia e Puglia são onde Munno cresceu, e a família de seu pai vem da Campânia. Ele também queria incluir a Emilia Romagna por causa de todos os ingredientes conhecidos daquela região.
“Presunto, vinagre balsâmico, parmigiano reggiano, mortadela. Quero dizer, os maiores e mais famosos ingredientes vêm dessa área”, disse Munno ao Deadline depois de falar no painel “Aquecendo a cozinha e nossas telas” na conferência anual Shine Away da produtora. “Foi aqui que a lasanha foi inventada. O Tortellini foi inventado lá. Por isso quis escolher a gastronomia da região.”
Munno trabalha com Hello Sunshine desde o início de 2021. O show evoluiu de um chiado e depois de um pitch antes de chegar ao Prime Video. O show foi filmado por quase dois meses (sete semanas) na Itália no ano passado e por mais quatro anos na famosa cozinha Pasta Queen de Munno, na Flórida.
“Há muito. Muito profundo e pessoal. Toda a minha família está neste negócio. Meus avós também estão neste negócio. Minhas tias-avós também estão neste negócio. Tenho primos, tios, meu pai, meus irmãos, minhas irmãs, meus filhos, meus animais de estimação, mas este é um show muito profundo, cru e emocionante. “Há risos, há choro”, disse ele. “É necessário explorar partes invisíveis da Itália. Quer dizer, meu Deus, na verdade escalamos um vulcão ativo. Houve muitos momentos de pesca aquática para mim que eu nunca havia experimentado. Ele contém receitas icônicas. Você pode realmente ver toda a profundidade da Itália de uma forma muito original e nunca antes vista. A maioria dos programas nos EUA baseia-se na visão da Itália centrada nos EUA, mas este fala-lhe sobre a Itália, uma família italiana, nascida e criada no país, com cinco gerações diferentes de italianos e os seus amigos. “Não acho que haja algo com que comparar.”
RELACIONADOS: Hello Sunshine vende recurso do best-seller ‘Twelfth Knight’ para a Netflix, Ilana Wolpert se adapta
Munno também trabalha com massas à base de arroz para quem segue uma dieta sem glúten. Quanto às receitas a incluir na série, a lista inclui muitos pratos clássicos italianos.
“Berinjela à parmegiana, tortellini, lasanha, bolonhesa, fetuccine Alfredo. “Esses são os verdadeiros clássicos, carbonara, cacio e pepe, vocês deveriam cobri-los porque são os mais virais que já vi nas redes sociais”, disse ele. “Estamos falando da carbonara viral, que foi visualizada cerca de 30 a 40 milhões de vezes. As pessoas estão tendo uma verdadeira dificuldade e recebo muitas perguntas sobre como torná-lo extremamente autêntico e não há absolutamente nenhum creme na carbonara. Já fiz muitos anúncios do serviço Pasta Queen sobre isso. Então eu te ensino como fazer isso como um verdadeiro romano, como os deuses romanos pretendiam.”
Munno prometeu vincular os ingredientes que ela usa no programa à sua loja na Amazon, e as receitas do programa serão incluídas em um novo livro de receitas que será lançado em 12 de novembro, três semanas após o programa chegar ao Prime Video. Munno compartilhou que estaria aberta para escrever um livro de memórias.
RELACIONADOS: Série prequela ‘Legally Blonde’ ‘Elle’ encomendada pela Amazon de Hello Sunshine de Reese Witherspoon
“Sim, cem por cento. Gosto de abordar a vida com humor. Sinto que toda lição de vida pode ser transformada em um pouco de humor para ensinar outra pessoa. Eu gostaria de fazer um livro de memórias humorístico, como uma sátira, ou algo divertido assim. Todo mundo tem falhas. Todos nós falhamos, mas é mais ou menos assim: como você vê o fracasso? Você chuta a calçada, primeiro tira uma vida, depois assume a aparência de bondade e segue em frente.”
