MUMBAI: Os sorvetes se tornaram muito mais do que guloseimas sazonais. Vipashana Kamble e Reeba Zachariah relataram que devido às mudanças nas condições climáticas e melhores condições de armazenamento, esses produtos se transformaram em produtos que podem ser usados durante todo o ano.
“Os consumidores não pensam mais que sorvete é apenas para o verão”, disse Mohit Khattar, CEO da Graviss Foods, o franqueado master. Baskin Robbins Índia e região SAARC – disse ele. ambientes com temperatura controladaAssim como os shopping centers, torna a atmosfera externa irrelevante. “Quer esteja 2 graus negativos ou 25 graus lá fora, as pessoas se sentem confortáveis dentro de casa e aproveitam a alegria de tomar sorvete.”
Segundo Khattar, outro fator que impulsiona a demanda é a forma como os produtos são fabricados. sorvete sanduíches e sorvetes de pipoca tornaram-se parte integrante da culinária indiana lanche hábitos. A conveniência é outro importante impulsionador das vendas de sorvete; Khattar destacou que as expectativas dos clientes por um serviço rápido aumentaram.
O relatório completo está em www.toi.in
