HABITAT NATURAL Um barco de pesca aguarda sua tripulação no tranquilo Lago Taal com o tranquilo Vulcão Taal ao fundo, em foto tirada em outubro de 2019. O lago abriga “tawilis” (à direita), uma espécie de sardinha de água doce que é uma refeição básica na maioria das famílias ao redor do lago. —FOTOS CORTESIA DO DEPARTAMENTO DE MEIO AMBIENTE E RECURSOS NATURAIS DE CALABARZON
O Departamento de Meio Ambiente e Recursos Naturais (DENR) anunciou uma proibição de pesca de “tawilis” (Sardinella tawilis) por um ano e dois meses no Lago Taal, na província de Batangas.
“O público é novamente informado de que a suspensão temporária e/ou proibição da pesca/colheita (ativa ou passiva), venda, comércio, transporte ou comercialização e outras transações relacionadas com o comércio de tawili está em vigor durante o período de defeso”, DENR -Calabarzon disse em comunicado em filipino em 12 de fevereiro.
O comunicado do DENR, publicado pelo Escritório de Gestão da Paisagem Protegida do Vulcão Taal em sua página no Facebook, incluía um aviso de que os infratores enfrentariam penalidades apropriadas.
“O público é incentivado a não apoiar o tawilla capturado através de métodos ilegais e a permanecer vigilante e denunciar imediatamente quaisquer violações observadas às autoridades”, apelou o DENR ao público.
As autoridades só permitiram métodos de pesca tradicionais no Lago Taal, ou aqueles que utilizam redes de emalhar, lanças, anzóis e linhas.
Os métodos e artes de pesca ilegais incluíam a utilização de redes de arrasto, dragas e redes de malha fina para capturar a ameaçada sardinha de água doce.
As redes de arrasto destroem os habitats naturais do fundo do mar, perturbando o leito do lago, afectando plantas e animais que vivem no fundo, desenraizando sistemas radiculares ou tocas de animais, enquanto as dragas danificam ou destroem áreas de desova de peixes e causam instabilidade nas margens do rio, perturbando o fundo da massa de água.
De acordo com as autoridades pesqueiras, as redes de malha fina podem capturar até peixes jovens.
O “tempo de defeso”, que vai de 1º de março a 30 de abril, visa proteger a tawila, que é endêmica do Lago Taal. Este período é o período de pico de desova dos peixes.
Uma fêmea tawili pode botar até 18.000 ovos durante a época de desova, mas cada peixe só pode crescer até cerca de 12,7 centímetros (5 polegadas) de comprimento.
Os pescadores das cidades ao redor do lago desfrutam de pescarias abundantes, vendidas principalmente nos mercados locais.
Chega de “peixe de pobre”.
Tawilis, a única sardinha de água doce do mundo, é uma iguaria que já foi considerada um “peixe dos pobres” e um alimento básico nas comunidades ao redor do lago.
Há uma demanda crescente por tawili, comumente preparado como um prato frito e crocante, vendido em lanchonetes de beira de estrada e restaurantes finos em Batangas e na cidade de Tagaytay, na província de Cavite, que também tem vista para o Lago Taal. Também é vendida online como sardinha engarrafada para consumo local e estrangeiro.
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Em 2018, a União Internacional para a Conservação da Natureza listou o tawili como uma espécie ameaçada, resultando numa “época de defeso” de dois meses, ou proibição de pesca.
Estudos mostraram muitas razões para o declínio das populações de tawili, e uma delas é a pesca excessiva.
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Outras ameaças incluíam a poluição ambiental causada pela proliferação de gaiolas para peixes e pelo uso excessivo de ração para peixes, que eventualmente apodrece na água. INQ
