Primeiro foi chá de bolhasagora é Pho. A rede britânica Pho Restaurant respondeu publicamente à reação TikTok Usuários ar livre que uma empresa fundada por brancos havia registrado a popular palavra vietnamita “pho”. Esta não é a primeira vez que a empresa enfrenta escrutínio sobre esta marca, que remonta à década de 2000.
Na quarta-feira, o restaurante Pho emitiu um comunicado em resposta aos tumultos sua marca registrada foi “mal compreendido”.
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“Vamos ser claros: nunca tentaríamos registrar este prato como marca registrada [pho]” Pho Restaurant escreveu em um comunicado postado nas redes sociais. “Como muitos de vocês que compartilharam comentários apaixonados sobre este assunto, acreditamos que phở pertence a ninguém menos que o povo do Vietnã.”
Infelizmente, parece que o restaurante Pho está dividindo os cabelos. Embora os vietnamitas no Reino Unido ainda possam fazer, comer e dizer “phở” sem passar pelo radar de um restaurante Pho, a empresa ainda reivindica a propriedade da palavra “pho”. Alguns críticos comparam-no a colocando uma marca registrada na palavra “hambúrguer”.(Atualmente no Reino Unido a palavra “hambúrguer” não é marca registrada de alimentos, embora haja um em “BÜRGER”.)
“É verdade que possuímos a marca registrada associada à identidade e logotipo de nossa marca, mas isso não impede nenhuma outra empresa de usar a palavra phở em seu nome”, continuou Pho Restaurant, aparentemente confiando fortemente nesse “ở”.
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O Pho Restaurant foi fundado pelo casal londrino Stephen e Juliette Wall em 2005 após a viagem da dupla ao Vietnã e “Eu me apaixonei” com o prato nacional do país. Os dois, que tinham formação em marketing, posteriormente se candidataram várias marcas registradas para sua empresa, incluindo relatórios nas palavras “PHO”, “Pho” e “pho” em 2007.
No final das contas, The Walls transformou a empresa em uma rede de restaurantes vietnamitas e permaneceu em cargos de gestão na empresa de private equity. TriSpan adquiriu uma participação majoritária em 2021 o Restaurante Pho agora tem 45 locais em todo o Reino Unido.
“Mais de 50 outras empresas no Reino Unido também têm uma marca relacionada com a palavra phở”, escreveu o restaurante Pho, ignorando o facto de que a sua marca não está relacionada com a palavra, mas simplesmente é a palavra. “Quanto às alegações de que estamos a processar empresas vietnamitas, isso simplesmente não é verdade.”
Embora o Pho Restaurant seja proprietário da marca há anos, ela recentemente chamou a atenção de muitos usuários do TikTok por meio de filme do criador vietnamita iamyenlikethemoneyque acumulou 2,4 milhões de visualizações até o momento desta redação. No próximo vídeoa criadora afirmou que a contatou e pediu à Pho Holdings Ltd. que retirasse a marca e também os informou de sua intenção de contestar oficialmente a marca.
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“Eu realmente acho que esta marca registrada estará extremamente obsoleta em 2024”, disse iamyenlikethemoney.
Restaurante Pho vietnamita anteriormente acusado de violação de marca registrada
Embora o Pho Restaurant diga que não está tomando medidas legais no momento, isso não significa que não possa. Apesar do anúncio desta semana, a empresa controladora do Pho Restaurant, Pho Holdings Ltd., já ameaçou com ações legais contra pequenas empresas familiares vietnamitas.
Em 2013, o restaurante londrino Mo Pho Viet Cafe anunciou uma mudança de nome após receber um aviso de violação de marca registrada da Pho Holdings Ltd.
“[W]Fomos notificados pela Pho Holdings Ltd (Pho Cafe) de que eles registraram e marcaram a palavra PHO porque acreditam que o uso de nosso nome Mo Pho é confusamente semelhante à sua marca registrada, o que constitui violação e falsificação ” Mo Pho Viet Cafe escreveu em uma postagem no Facebook na época. “A nossa maior surpresa foi que foi possível registar a palavra PHO como marca, sobretudo por se tratar do nosso prato nacional, muito utilizado na nossa indústria como café/restaurante vietnamita.”
The Walls confirmou o relato de Mo Pho em uma declaração ao blogueiro de culinária Wilkes McDermid na época, que afirmou que embora outras empresas pudessem usar a palavra “pho” em menus ou como descritor, “só nós podemos operar um restaurante com o nome Pho (no Reino Unido)”.
“Respeitamos a lei de propriedade intelectual para proteger a nossa marca, o que significa que devemos pedir a todos os restaurantes, grandes e pequenos, que se abstenham de usar a marca registrada Pho em seu nome”, continuou The Walls. “E dado que acreditamos que há muito tempo para uma mudança de nome, sabemos que os restaurantes vietnamitas independentes do país continuarão a ter um bom desempenho e a servir as suas comunidades locais.”
A reação significativa logo levou a Pho Holdings Ltd. a mudar sua postura, o que acabou permitindo que a Mo Pho Viet Cafe e outras empresas vietnamitas mantivessem seus nomes.
“Embora sempre desejemos proteger um negócio que trabalhamos arduamente para construir, reconhecemos que não há necessidade de tomar medidas contra operadores vietnamitas independentes, a menos que eles estejam realmente se fazendo passar por nós para tirar vantagem da boa vontade de nossa marca”. – Walls escreveu em outro comunicado que cantou uma melodia completamente diferente. “Sabemos que o aconselhamento jurídico que recebemos para fazer cumprir a lei de propriedade intelectual desta forma foi demasiado severo, por isso optámos por ignorá-lo e não prosseguiremos esta linha de acção.”
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Embora tenha sido finalmente alcançado um resultado positivo, o povo vietnamita não deve colocar-se à mercê da Pho Holdings Ltd. ou do seu medo de má publicidade para continuar a usar a palavra “pho”. Desde então, a empresa ainda mantém sua marca registrada, renovando-o quatro anos depois, em 2017.
Falei com Taste of Manchester no mesmo anoStephen observou que embora nem eles nem a maioria de seus funcionários fossem vietnamitas, o restaurante Pho “para [them]treinado no uso de receitas autênticas e cuidadosamente elaboradas. O artigo descreveu Stephen como o “criador de Pho”. A reivindicação ‘pho’ da Pho Holdings Ltd. expirará em 2027, a menos que seja renovada, com as marcas registradas do Reino Unido exigindo renovação a cada 10 anos.
Parece improvável que a empresa deixe caducar a sua reivindicação sobre a palavra. No entanto, ele já havia mudado de posição.
